ハワイのレストランで習得したHoneycomb Butter(ハニーコムバター)。サクサクした食感の飴が美味しさの秘密。ハチミツで作った飴を練り込んだ「自家製ハニーコムバター」です。
ハニーコムとは・・・
英語でHoneycomb(蜂の巣)。砕く前のハチミツの飴は、蜂の巣のように見えるのです。
※ハニーコムバターは名称です。当店では、軽い食感の再現と季節変動を考慮し、バターの代わりにマーガリンを使用しております。
ハワイのレストランで習得したHoneycomb Butter(ハニーコムバター)。サクサクした食感の飴が美味しさの秘密。ハチミツで作った飴を練り込んだ「自家製ハニーコムバター」です。
ハニーコムとは・・・
英語でHoneycomb(蜂の巣)。砕く前のハチミツの飴は、蜂の巣のように見えるのです。
※ハニーコムバターは名称です。当店では、軽い食感の再現と季節変動を考慮し、バターの代わりにマーガリンを使用しております。